Pour débuter nous allons découvrir la compote de pomme, tellement délicieuse quand on est enfant!
Mais lorsqu'on vieillis on perd l'envie d'en manger... Pourquoi? Je crois qu'on trouve ça juste trop simple!
Je vais vous donner deux recettes, une rapide 12 minutes qui se fait au four-micro onde et qui ne contient presque pas de sucre et l'autre qui se fait sur la cuisinière et qui a un goût beaucoup plus sucré!
Je conseille la première pour les enfants en bas âge qui mangent de tout!
À vos tabliers prêts partez!!!!
1- Recette rapide!
Ingrédients:
* 5 pommes
* 2 poires
* 1/2 tasse (125 ml) Jus de fruits, pur (pomme, fruits rouges etc...)
Méthode
- Laver les pommes et les poires.
- Peler les pommes et les poires, les couper en petits morceaux et les mettre dans un plat allant au four micro-onde
- Ajouter votre jus de fruit
- Couvrir et faire cuire pendant 8 minutes
- Après 8 minutes écraser les fruits avec un pilon à patates. Remettre au four micro-onde pendant 4 minutes. Sortir le bol du four et laisser reposer pendant 5 minutes.
- Écraser les fruits avec le pilon, donner la consistance voulu.
Voilà c'est aussi simple que ça!!!!
Recette à la cuisinière
(Beaucoup plus sucré)
Ingrédients:
* 8 à 9 moyennes pommes
* 1/2 tasse (125 ml) eau * 3 c. à soupes de cassonades
* 1 demi c. à soupe de camelle moulue
* 1 demi c. à soupe de vanille ( facultatif)
* 1 demi c. à soupe de vanille ( facultatif)
Méthode
- Laver, peler et couper les pommes
2. Mettre l'eau dans un chaudron moyen et porter l'eau à ébullition.
3. Cuire les pommes pendant 12 minutes, couvert.
Surtout ne pas remuer
4. Ajouter la canonnade, la camelle et la vanille si vous en mettez. (Après le douze minutes)
5. Dissoudre le sucre et enlever de la cuisinière
6. Laisser reposer un bon dix minutes et avec le pilon faites votre compote.
Pour terminer je vous conseille fortement de faire les recettes en double si vous voulez en avoir plus longtemps!!!!
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